귀리 효능 먹는방법 여섯가지

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2016.12.02 13:03 분류없음


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귀리 효능 먹는법에 대해 조사를 해보았어요.

귀리 먹는방법도 참 다양하더라구요.

 

 

귀리는 세계 10대 슈퍼푸드로 선정될 만큼 뛰어난 효능을 자랑합니다.

지방질, 단백질 등이 풍부하게 들어있구요.

귀리 효능은 수많은 곡류 중에서도

최고라고 할 정도로 영양소가 많습니다.

귀리 먹는방법과 함께 보겠습니다.




[귀리 효능 및 귀리 먹는방법 알아보기]

1. 항암효과

귀리 효능에는 항암 효과가 있습니다.

귀리 성분에 들어 있는 프로테아제는

세포가 변형되는 것을 억제해주는 항암 효과를 보입니다.

평소 식생활습관으로 귀리를 꾸준히 드시고

암도 예방을 하는 것이 좋을 것 같습니다.


 

 




2. 뼈를 튼튼하게

귀리에는 칼슘이 많이 들어 있습니다.

성장기의 아이들과 노인들에게 정말 좋은 건강식품인데요.


우유도 좋지만 귀리를 꾸준하게 먹어주는 것이

뼈 건강에 훨씬 도움이 많이 됩니다.

우유에 귀리, 꿀을 넣어 드셔주면 맛도 건강도 챙길 수 있답니다.

 

 



3. 당뇨 예방

주변 지인들을 보면, 당뇨를 조심해야 된다는 생각이 많이 듭니다.

귀리에는 프로스타글라딘이 이라는 성분이 많아서

이 성분이 인슐린 수치를 정상으로 유지시켜주는데 도움을 준답니다.

혈당이 상승하게 되면 당뇨병에 위협적이지요.

귀리 효능을 통해서 당뇨를 예방합시다.




 



4. 빈혈 개선

현대 사회에 들어오면서 운동량이 많이 줄어들어서

빈혈을 겪고 있는 사람들이 많아졌다고 하네요.

귀리에는 철분이 많이 들어 있어서

빈혈, 임산부, 생리 중 여성에게 매우 좋다고 합니다.




5. 젊음을 주는 식품~

귀리를 드시면 젊음을 준다고 합니다.ㅎ

귀리에 함유된 프로스타글라딘이

항산화 작용을 촉진시키면서 노화를 방지하는데 탁월하다는군요.

피부 결을 정리해주면서 피부를 부드럽게 해주어 피부미용에도 좋습니다.



 



6. 날씬한 몸매

귀리에는 단백질, 식이섬유 함유량이 높고

지방이 적어 체중감량을 도와주는 건강식품입니다.

식이섬유가 많아 포만감을 주어 과식을 막아주기도 하구요.

 


처음 귀리가 우리나라에 들어오게 된 유래는

고려시대 원나라 군대의 말 사료로 들여왔답니다.

1900년대까지 우리나라에서는 가축사료로 쓰였는데요.

나중에 보니, 귀리 효능이 영양가가 매우 높다는 연구결과로

사람들이 많이 찾기 시작했다고 하네요. 

귀리 먹는방법을 한번 볼게요.




귀리 먹는방법은 다양합니다.

먼저 귀리를 깨끗하게 씻어 물에 불려주세요.

물에 어느 정도 불리고 나면

물기를 전부 제거하고 프라이팬에 볶아주세요.

완전하게 잘 볶아줘야 합니다.

귀리가 다 익지 않으면 독성이 남아 있기 때문에

완전히 익히는 것이 중요해요.

볶은 귀리를 우유, 요거트 등에 넣어 드시거나

생과일 쥬스에 함께 넣어 드셔도 좋습니다.





귀리 효능과 귀리 먹는방법까지 보셨는데요.

사료로 쓰고 묻히기에는 너무나 아까운 건강식품입니다.^^
 

 




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