마늘 효능 [부작용 포함]

Posted by #&#
2017.02.01 15:04 분류없음


법정스님 명언모음집 무료나눔해요!

공지사항(아래)에서 확인

▶▶ 행복나무좋은글(꾸욱!) ◀◀


마늘 효능 부작용 볼게요.
우리나라 사람들은 쌀밥 다음으로
마늘을 많이 드신다고 합니다.

 

 


김치보다 마늘을 더 먹고 있다는 통계가
조금 놀라운데요.
마늘을 어떻게, 얼마나 많이 섭취해야 하는지 등에 대해서도
함께 보도록 하겠습니다.




[마늘 효능 부작용]
일단, 마늘 효능 부터 보신 다음, 마늘에 대한 여러가지 궁금증을 풀어볼게요.
마늘은 건강에 매우 좋은 식품이며
마늘의 가장 특징적인 요소는 바로
마늘이 손상을 입을 때 일종의 방어기제 작용을 하는 알리신이에요.
마늘이 잘리거나 으깨지거나해서 손상을 입으면
알리아제가 흘러나오면서 알리신이 만들어진답니다.

 

 




이 알리신이 강력한 항균 작용을 하며,
페니실린이나 테라마이신보다 강력한 살균력을 자랑합니다.
알리신에 노출된 곰팡이들은 어지간해선 다 죽어버리죠.
알리신은 본래 마늘을 해충과 곰팡이,
박테리아등으로부터 보호하는 역할을 하지만
사람이 섭취할땐 여러가지 마늘 효능 효과를 기대할 수 있는데요.




발에 발라도 무좀치료에 탁월하고
알리신의 해당 작용 때문에 아스피린과 비슷한 방식으로
혈관 질환들에 효능을 보이기도 합니다.
마늘 효능으로 항암효과가 뛰어나며
전립선 건강에도 좋고,
피부노화 방지 작용도 한답니다.
체중감량에도 좋으며,
특히 정력에 좋다고 알려져 있습니다.





                                                                                                                                                                                                                                                                                   

다만 많이 먹을수록 절상 절단상 같은것을 조심 해야하는데요.
큰 수술을 앞두고 있는 사람들은 마늘을 드시면 위험합니다.
이유는 마늘 효능 중 하나인 '혈전 분해' 기능 때문이구요.
보통 출혈이 일어나면 혈액 내에 포함된 혈소판이
상처가 난 부위에 응고 작용을 하고
상처 부위를 지혈하게 되는데요.
장기간 마늘을 복용하면 그 마늘 효능이 인체내에 남아
혈액이 응고되는 속도가 늦어지게 되고 
결국 과다출혈로 이어지게 되는데요.
환자의 경우 마늘을 자주드신다면
최소한 수술 이주일 전부터 마늘 섭취를 중단해야 한답니다.




한의학에서도 '익혀 먹으면 음기가 강해진다'는 마늘 효능은
고대 이집트의 피라미드건축 현장 노동자들의 식사에
마늘이 꼭 포함될 정도였고
마늘 공급이 끊기자 폭동 직전까지 갔다는 군요.
그래서 어떻게 됐냐구요?
파라오가 직접나서 마늘을 확보해 공급해 주었다는
마늘 효능 일화가 있습니다.


 

 



열을 가하면 영양소가 줄어드나요?
줄어드는 성분도 있지만 생성되는 것도 있습니다.
생마늘의 알릴설파이드는 효소(알리나제)에 의해
알리신으로 변하는데
열을 가하면 효소 활성도가 떨어져 알리신이 줄어들고,
열에 약한 수용성 비타민인 C와 B도 감소합니다.





하지만
노화를 방지하는 항산화 물질의 활성도와
폴리페놀, 플라보노이드 함량은 오히려 증가한답니다.
열을 가한 마늘은 생마늘에 비해 항산화 물질 활성도(150℃, 4시간)가
약 50배 높고,
폴리페놀(140℃, 2시간)과 플라보노이드(150℃, 1시간) 함량은
각각 약 7배, 약 16배 높구요.
과당(140℃ 1시간) 함량도 생마늘에 비해 약 7배 높다고 하네요.






​[마늘 효능 부작용]
하루 얼마나 먹어야 하나?
마늘 섭취 제한량은 정해져 있지 않지만
좀 많이 먹어도 수용성 성분이 많아
대부분 몸 밖으로 배출되므로
특별한 마늘 부작용 없이
마늘의 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.
특히 잘못된 식습관으로 인한 영양 결핍으로
피로를 잘 느끼고,
입맛이 없고, 동맥경화증이 있고,
혈액순환이 잘 안 되는 사람에게 마늘이 좋다고 하구요.
마늘 보충제는 성인은 하루에
마늘가루 1스푼,
마늘환(70%, 0.5g)은 10~15개,
마늘즙·농축액·진액·음료(약 97%, 80㎖)는 1포(병)정도가 적당량입니다.
노약자는 성인의 절반,
어린이는 성인의 3분의 1을 섭취하면 된다고 합니다.



마늘 효과 정리로 마무리할게요.
해독작용: 시스테인 메티오닌 성분이 해독 기능
항암효과: 동물실험 결과 간암, 위암, 폐암, 전립선암 억제
심장병 억제: 혈압과 혈중 콜레스테롤과 농도 낮추고, 혈관 내 혈액응고 방지
항균효과: 알리신 1㎎에 페니실린 15단위 상당의 살균효과
스테미너: 알리티아민 성분이 신진대사 촉진
근육증강: 크레아틴 성분이 근육 생성 촉진
노화방지: 활성 산소 및 체내 과산화 지방 생성 억제
피로회복: 알리티아민 성분이 피로 물질 분해
마늘 효능 부작용 마침.






법정스님 명언모음집 무료나눔해요!

공지사항(아래)에서 확인

▶▶ 행복나무좋은글(꾸욱!) ◀◀


이 댓글을 비밀 댓글로