취나물 효능 부작용 ㅣ맛있는 나물

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2017.05.06 11:37 information

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취나물 효능 알아보았습니다. 취나물 부작용도 있는지 궁금한데요. 입맛이 언젠가 부터 어른(?)이 되었습니다.ㅎ 아이처럼 나물을 별로 좋아하지 않았었는데요. 언젠가 취나물을 먹어보았는데 나물반찬들이 의외로 무척 맛이 있더라구요.


 

 



봄이 되면 제철음식인 취나물 반찬을 많이 볼 수 있으실텐데요.  취나물은 전국각지에서 볼 수 있고 독특한 향을 가지고 있어요.
취나물은 전국 각지 산에서 자생하는 식물로 맛과 향이 뛰어납니다.
산나물의 여왕, 취나물 성분은 식이섬유를 비롯해서 단백질, 칼슘, 인, 칼륨, 비타민B1, B2, 철분과 각종 미네랄이 풍부하게 들어있습니다.

 


[ 취나물 효능 부작용 알아보기 ]

간 건강
취나물에 들어 있는 비타민B 복합체 성분, 카로틴 성분이 인체내 해독작용을 하여 간 건강에 효과적입니다.
취나물은 또, 알콜 분해작용을 하여 음주 후, 숙취 해소에도 좋습니다. 간기능 개선에도 취나물 효능 좋구요.


 

 



면역력 강화
취나물에 들어있는 비타민A. 아미노산 성분들이 면역력를 향상시켜주며, 감기와 같은 면역력 질환 예방에 효과를 보입니다.  

혈관질환
취나물에는 들어있는 칼륨은 100g당 469mg으로 아주 많이 함유되어 우리몸에 있는 나트륨 배출에  효과가 탁월합니다. 
아시다시피 나트륨이 우리 몸에 많이 쌓이면 부종이 나타나거나 혈압을 상승시킵니다.
이럴때 취나물을 드시며 부종을 없애는데도 좋고 고혈압 예방에도 좋습니다.



고혈압 예방
취나물에 식이섬유와 플라보노이드 성분이 풍부하여 콜레스테롤,  인지질, 중성지방 수치를 낮춰주는 작용을 합니다. 취나물 효능 으로 혈관질환 예방에 효과적이구요.

뼈 건강
취나물에는 아미노산도 풍부하고, 칼슘이 100g당 124mg으로 많이 함유되어 뼈를 튼튼하게 만들어주는 효과가 좋습니다. 그러므로 취나물은 골다공증이나 성장기 어린이들, 어르신들에게 효과적입니다.

장 건강
취나물에는 식이섬유가 풍부해요. 장 운동을 원활하게 하여 변비예방, 숙변을 제거하는데 효과가 좋구요. 장 속의 유익균에게 작용하여 장 건강에 좋습니다.





불면증 완화
좀 의외였던 것이 취나물에도 수면을 유도하는 호르몬이 들어있다고 해요. 상추먹으면 졸린데 취나물 먹어도 졸릴듯 합니다. 취나물에는 세로토닌 호르몬 촉진을 돕는 비타민B가 많이 들어있어서 불면증이신 분들, 숙면을 취하지 못하는 분들에게 효과적입니다.

체중감량
취나물 칼로리를 보면 100g당 31kcal 정도로 칼로리가 낮습니다. 미네랄과 식이섬유가 많이 들어잇어서 체중감량에도 드셔주시면 효과를 보실거에요.




[ 취나물 부작용 알아보기 ]
취나물 부작용 으로 데치지않은 취나물을 생으로 드실 경우 우리 몸에 칼슘이 쌓여 결석이 생길 수도 있다고 하네요. 꼭 데쳐서 드세요~

[ 취나물 보관 방법 ]
취나물 보관법을 보면, 취나물을 봉지에 넣고 냉장보관하게 되는데요. 2~3일 정도 보관할 수 있습니다. 장기간 취나물 보관 방법 으로는 취나물을 데쳐서 물기를 짠 다음, 냉장보관하거나 말려서 보관하면 좋습니다.
취나물 효능 부작용 마침.




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